Jobb látás csokoládéval – túl szépnek hangzik, hogy igaz legyen, nemde? Ma azt vizsgáljuk meg, hogy az étcsokoládé hogyan segítheti a szemeit. Kiderült, hogy néhány kocka kakaóban gazdag csokoládé fogyasztása számos előnnyel járhat a szem egészségére nézve.
Tartalomjegyzék:
- Étcsokoládé és látás – Mítosz vagy orvosi igazság?
- Hogyan támogatja az étcsokoládé a szem egészségét?
- Hogyan támogatja az étcsokoládé a szem egészségét?
- Az étcsokoládé további egészségügyi előnyei
- Vitaminok a jobb látásért!
- Vitaminok a jobb látásért!
Étcsokoládé és látás – Mítosz vagy orvosi igazság?
Íme néhány jó hír az édesszájúaknak! A finom íze és hangulatjavító hatása mellett az étcsokoládé az egyik legegészségesebb édesség – köszönhetően az általános jó közérzetre, beleértve a látást is, gyakorolt potenciális hatásainak. Konkrétan a magas kakaótartalmú étcsokoládéról beszélünk, amely gazdag flavonoidokban. A tejcsokoládé sokkal kevesebb ilyen jótékony vegyületet tartalmaz. A titok a kakaóbabokban rejlik, amelyek a flavonoidok erőteljes forrásai, és fokozzák a vérkeringést, beleértve a retina vérellátását is.
Amikor ez a keringés károsodik, iszkémiához és duzzanathoz vezethet, ami potenciálisan visszafordíthatatlan károsodást okozhat a retinában, és következésképpen jelentős látásvesztést eredményezhet. A flavonoidok a retinát tápláló kapillárisok erősítésében is segítenek.
A texasi San Antonio-i Incarnate Word Egyetem kutatóinak a JAMA Ophthalmology című folyóiratban megjelent tanulmánya a csokoládé látásra gyakorolt hatásait vizsgálta. Harminc résztvevőt két csoportra osztottak: az egyik étcsokoládét (72% kakaótartalom), a másik tejcsokoládét kapott. Azoknál, akik étcsokoládét fogyasztottak, enyhe javulás mutatkozott a látásélességben és a kontrasztérzékenységben. Bár a kutatók hangsúlyozták a mélyrehatóbb tanulmányok szükségességét, eredményeik arra utalnak, hogy a retina, a látóidegek és a látókéreg fokozott vérellátása lehet felelős a látási előnyökért.
Az étcsokoládé gazdag antioxidánsokban
Az étcsokoládé számos antioxidánst is tartalmaz, amelyek elengedhetetlenek a szemgyulladás és a túlzott képernyőidő vagy a hosszú órákon át tartó vezetés okozta szemfáradtság elleni küzdelemben. Az antioxidánsok hiánya csökkentheti a látásélességet, és végül maradandó szemkárosodáshoz vezethet.
Ezek az antioxidánsok semlegesítik a szabad gyököket, amelyek gyulladást okoznak a szem kapillárisaiban, és érkárosodást, retina görcsöket és vérrögöket okozhatnak. Ha a szervezetből hiányoznak az antioxidáns védekező mechanizmusok, ez retina fotoreceptor károsodáshoz vagy szaruhártya duzzanathoz vezethet. Idősebb felnőtteknél a szabad gyökök aktivitása olyan állapotokkal hozható összefüggésbe, mint a glaukóma, a szürkehályog és a makuladegeneráció. A flavonoidokon kívül az étcsokoládé és a kakaó gazdag:
- Fehérjékben és peptidekben
- Olajsavban és élelmi rostban
- B-vitaminokban
- Ásványi anyagokban: kálium, vas, foszfor, magnézium, cink, réz, szelén, kalcium és mangán
Hogyan támogatja az étcsokoládé a szem egészségét?
Vannak, akik az íze miatt élvezik az étcsokoládét, míg mások a tudományosan alátámasztott egészségügyi előnyei miatt értékelik. Egy dolog világos: sokkal jobb alternatíva a tejcsokoládénál.
Minél magasabb a kakaótartalom, annál több antioxidánst tartalmaz. A szakértők legalább 70%-os kakaótartalmú csokoládé választását javasolják az egészségügyi előnyök kihasználásához. Vásárlás előtt mindig ellenőrizze a címkét – sok "csokoládészerű" termék a piacon minimális kakaót tartalmaz. Egy friss, minőségi étcsokoládé töréskor tisztán roppan, felülete fényes és sima, hibáktól mentes.
Az étcsokoládé további egészségügyi előnyei:
Az étcsokoládé nemcsak a szemének jótékony hatású – az egész testét támogatja. Íme néhány tudományosan alátámasztott előnye:
- Lassítja a bőr öregedését
- Véd az UV-sugárzástól
- Csökkenti az oxidatív stressz markereit
- Javítja a memóriát és a kognitív funkciókat
- Csökkenti a szívbetegség, a szívroham és a stroke kockázatát
- Csökkenti a metabolikus szindróma kockázatát (pl. hasi zsír, magas vérnyomás)
- Csökkenti a koleszterinszintet
- Szabályozza a vérnyomást
- Stabilizálja a glükóz- és inzulinszintet
- Csökkenti az inzulinrezisztenciát
- Megakadályozza az érelmeszesedést és a vérrögök kialakulását
- Csökkenti a stroke esélyét
- Növeli az energiát (gazdag magnéziumban, káliumban és vasban)
- Javítja az érrendszeri endothel funkciót
- Javítja a lipidprofiltvSerkenti az endorfin termelést ("boldogsághormonok")
- Néhány kutatás még a vesék egészségének támogatására is utal
Étcsokoládé és az általános jó közérzet
Nyilvánvaló, hogy az étcsokoládé nemcsak a szem egészségére van pozitív hatással. Bár azonnali eredményeket nem fog tapasztalni, a rendszeres és mérsékelt fogyasztás hosszú távú előnyökkel járhat. Például tíz naponta egy tábla étcsokoládé fogyasztása összefüggésbe hozható a szívroham kockázatának csökkenésével. Ami pedig a szemeit illeti, a magas flavonoidtartalom úgy tűnik, javítja a véráramlást és a látás tisztaságát, így az étcsokoládé nem csupán egy finomság, hanem egy látást támogató szuperélelmiszer.
A cikk készítése:
A cikk tudományos kiadványok alapján készült, és az Útmutató az egészséges látáshoz és kontaktlencsét és szemüveget viselők számára témakör része. Tekintse meg további cikkeinket is az útmutatóban, és tudjon meg többet a kontaktlencsékről és a szemüvegekről! Bátran vegye fel a kapcsolatot az optometrista csapatunkkal bármilyen kérdés esetén! A cikkben található problémákkal kapcsolatban, különösen a látási problémákkal kapcsolatban, ajánlott szakember felkeresése!
Készítette az Optilen.hu optometrista csapata
Forrás:
